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有天 在與新朋友的聚會上 ,

被介紹為"韓國達人"而聊了起來的同時.....

問: 我們每次出差去韓國 都會吃一種叫做甘蔗汁的食物...
我: 甘蔗汁?

問: 是發音很像甘蔗汁....

我: 哦? (沒有第一時間回答出來導致鬥志燃燒.....) 是湯的還是乾的?

問: 沒有印象 只記得是甘蔗汁.....

我: 那是什麼顏色的? 在怎樣的地方吃的? 跟什麼一起吃的? ~!@#$%......

 

在此一周後 在家滾動於沙發上的我....突然好想吃감자탕....

ㄟ?! ....감자탕....韓文發音: 甘-架-燙

 

謎底就這樣默默默默的解開來了....... 噗

 


감자탕 = 馬鈴薯豬骨湯

軟嫩的豬肉加上馬鈴薯及多種野菜一起燉煮

常見的是放入大量的胡椒粒

 依各家口味的不同 

還會加上超彈Q的韓式冬粉!!!

以首爾來說.有名的店位於地鐵"龍山站"一帶

 

也是韓國旅行不可錯過的料理之一喔^ ^

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