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以往大家比較知道,吃蔘雞湯的名店 ~

大概就是景福宮的超有名老店-"土俗村"這一家吧^^

瑪也超喜歡吃土俗村的證據↓

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有時候身體覺得虛弱的時候~就會超想念土俗村的美味!!

其實前前後後....喝過的蔘雞湯也有3.4家吧~

一直以來也都是覺得"土俗村最高"!!!

但這個既定的印象~就在今年春天在首爾long stay的時候開始打破嚕~~

首先,過年的期間 因為開店的鋪子不多~

所以在別無選擇的情況下進了明洞一家沒吃過的蔘雞湯店~

(當時沒有想到現在會開blog~只有簡單拍了幾張)

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這是店的外觀~ 他是24小時營業的!! 應該會另外寫一篇食記吧!

所以地圖先不放~! 今天主角是別家啊XD

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點了添加膠原蛋白的蔘雞湯及一盤像糖醋雞肉的東西~~~真的味道也都很好咧^^

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牆壁上有一些明星的簽名不過沒特別拍~~

眾多簽名裡面 我主要認得的當然是YG family

(幾乎每一個YG藝人都有~好像是因為老楊喜歡吃這家!!!有點交情)

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座位也是韓式跟西式的座位都有!!

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這家下次再說吧XD

總之因為這次用餐經驗~我對"其他家都不好吃"的這個觀念有稍稍下降~


但在不久之後 韓國朋友帶我去吃的


仁寺洞"皇后蔘雞湯" 整個讓我大滿意!!! 真的有一種超越土俗村的feel了!!!

 


皇后蔘雞湯位於韓國仁最愛帶外國朋友去的"仁寺洞"這裡

其實說真的 三清洞跟仁寺洞是我去得最頻繁的地方~

但通常都是跟朋友見面看展覽...或是喝飲料(老實說....還有吃烤肉XD)

比較少真的在這個人擠人的觀光區吃正餐.....

這天帶來的店 位於2.3樓~真是沒有那麼容易發現!!

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但這家店其實非常的好找~地鐵3號橘色線 坐到"安國站"下車

往仁寺洞主街走.這個時候~如果有觀光地圖的話  直接前往"耕仁美術館"

也就是過了大名鼎鼎的"SSamziegil"<---這個要找不到也難吧!!!

面對SSamziegil正門 右手邊的第一條巷子(巷口是藥局) 走進這一條~

進去就會看到左側的二三樓有皇后蔘雞湯~~

(蔘雞湯建築物跟韓屋間的巷子進去.就到耕仁美術館)

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入口處的模樣~~

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有別於土俗村庭院深深無止境的傳統韓屋~ 這裡走的是窗明几淨風~

也不用排隊......因此一開始我還質疑它的好吃程度!!

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二樓通往三樓的部份~有放一些來此用餐人們的照片~可是有很多我都不認得XD

可能是因為開業不久~好像連一般外國人來吃(非名人)都有拍照留念?

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但最奇妙的是~~!!! 這些照片裡面驚見繞舌歌手lil' Jon耶~(還給我寫成nil' John)

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坐下來之後~菜單整個也是做的很別緻~~

不過 價格都合理....完全沒有"吃裝潢"或"吃店租"的感覺!!


加入19種以上的藥材和榖類,經過28個小時的熬煮後調製出來的基本的蔘雞湯

價格是14000~~加上這麼舒適的空間~我覺得滿合理的

但直到此時此刻我還是沒覺得他會有多驚人的美味~~

因為店裡看起來就是沒什麼人耶!!! (雖然非用餐時間)

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這裡會在韓國人之間爆紅的原因之ㄧ是養顏美容又滋補的"鮑魚蔘雞湯"

據說是加了"長腦人蔘"及多種藥材~並且有鮑魚在裡面的名品蔘雞湯!!!!

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因為韓國朋友比我年長 應該會請客~~整個就是有點拍謝~~

討論過後決定是點一個便宜的雞粥跟一個厲害的鮑魚蔘雞湯.一起分著吃!!

 

首先上場的是~跟menu相似程度98%的雞粥~~~ 超綿密的~~

這個完全就是....沒有牙齒的老人也能吃啊啊啊啊啊啊~like!

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嫩嫩的雞絲化在燉煮至軟爛卻還有一點口感的糯米裡!! 高分!!!

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接下來~~~

噹噹噹噹噹~~~重頭戲要來了!!!!!

超級浮誇還長著葉子的貴婦名品 "鮑魚蔘雞湯來嚕"!!!!

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上桌的時候還是超震撼的咧!!!~因為照片是表現食材嘛.....誰料到它真的長著一株草就上桌了XD

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這個雞肉...尼抗抗~!!!用筷子輕鬆可以"分解"的軟嫩雛雞!!

可以看到肉上還附著著濃郁的湯汁~~

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真的是很鮮嫩啊!!!!!   下圖是給大家看看湯汁濃郁卻不油唷^^

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   阿鮑本人!!! 

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真的是太感謝了~~~   好好吃喔......

雖然我打從心裡很喜歡土俗村~ 但這家....口味真的不輸吶!!吼~我要瘋了

(不是說加鮑魚貴才好吃  雞粥也真的已經很好吃了!!!)

而且~有時候對於土俗村:

1-要排隊

2-不想脫鞋的時候要分配到脫鞋的位子....

3-出地鐵還要走一段

這幾點還是會有點小小的扣分!!

只能說~~ 超開心找到一個不同的選擇~~

吃完之後對於我走進店裡時的"不敬"...我深深的燦悔過了!!! 下次一定還要再來吃!!!


在這之後六月底去玩的香港朋友Ariel.

非常湊巧的她的韓國朋友也帶她去這家吃!!!

她也是讚不絕口~並且因為我們所點的菜色不同~

所以也把她拍的照片po給大家看看唷!


這是基本蔘雞湯!!14000won

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根據Ariel的說法: "比土俗村美味100倍!!!再度證明旅遊書都騙人"

應該就可以知道這晚蔘雞湯的威力有多強大了吧^^

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當然~~土俗村有附兩款泡菜自取跟人蔘酒....這裡沒有人蔘酒而是給一小杯果醋唷!!

有別土俗村放在桌上自己夾~這邊小菜是送上來的~不確定是否可以續!!因為光吃雞就來不及了~~泡菜只是點綴囉!!

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齁~~~真的很喜歡捏!!!

在此推薦給大家~行程緊湊沒安排去景福宮的

或是比較講究用餐環境的人~ 這家真的好吃~而且menu非常的清楚!!

因為是2010年新開的店~~環境也非常整潔!!

因為店家的menu暫時是韓英日等三種語言~ 所以我大概提供一下:

蔘雞湯 14,000 won

名家蔘雞湯 28,000韓元 won

有鮑魚的皇后蔘雞湯 38,000韓元 won

雞粥 8,000韓元、

涼拌雞肉 18,000韓元(3~4人)

生鮑魚涼拌雞肉 28,000韓元(3~4人)

 

下次想點的是涼拌雞肉加麵~~是上次的遺珠!!! ^_____^

 

又是一個相機用粉好的韓國饕客  <---即使相比之下我的照片會變很弱~還是想跟大家分享這位的blog!!!

另外,這是官網唷----> 皇后蔘雞湯 她們現在好像也有賣帶回家的調理包~確認訊息後再告訴大家^^



祝您用餐愉快~~~掰逼!!

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瑪娃&阿瑪小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • cherry
  • 38000...........一晚要一千.........
    話說我對土俗村印象不太好(脫鞋這一點實在是討厭)
    應該是我們點了沒肉的烏骨雞= =
    後來去吃明洞的百濟參雞湯好多了
    然後又吃到安東燉雞的好像又更好吃
    以上就是我吃過的XD比你少很多哈哈哈哈哈
  •  瑪娃&amp;阿瑪小姐
  • 蛤啊~~你喜歡百濟唷~~可能每個人口味不同吧!! 兩者相比的話我選土俗村~~ 這家的蔘雞湯14000~沒有比土俗村貴啊!! 不要點鮑魚的就好了^^
  • 微笑女王kiwi
  • 等偶!!!!!!!(伸手)

    話說每次一不小心滑過去
    玄彬就對我說話
    =////=
    (雖然我聽不大清楚他再跟我說什麼)
  • 哈哈~~看他不順眼的話可以右上角打叉叉把它收起來唷 ㄎㄎ
    (hige charm字樣旁邊~不是教你關視窗唷)ㄆㄆ

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2011/08/03 13:11 回覆

  • tialove
  • 我剛剛很無聊的瘋狂點金社長
    原來會說四五句不同的話~可惜我也聽不懂

    我想吃這個~好多雞可以吃啊!
  • 可以吃可以吃可以吃~~~!!我好想吃鮑魚涼拌雞絲~歐齁齁齁

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2011/08/04 08:22 回覆

  • 微笑女王kiwi
  • 不會看不順眼啦
    是常常滑鼠移動他就突然爆出一句話
    重點大概出在於通常都 再比較安靜的狀態下
    突然有爆點
    XD
  • 哈哈哈哈~~我通常夜間出沒 沒有開音樂的話也會被嚇到XD

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2011/08/04 15:27 回覆

  • Apple Pie
  • 請問皇后蔘雞湯裡面鮑魚有幾顆? tks~
  • 我們吃的是一顆~!! 請別忘了裡面還有整隻的雞...肚子裡塞滿糯米&人蔘....不過~我不確定它有沒有別種~~有多顆鮑魚的....
    然後~~沒有鮑魚的也很好吃~
    其實不衣錠要花大錢吃有鮑魚的喔^^

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2011/09/25 20:32 回覆

  • 悄悄話
  • 小米
  • 嗯嗯~了解了^^
    那請問一下瑪小姐
    您這篇裡面有寫到YG藝人常去的那間可以跟我說在哪裡嗎?
    想去看看~~
    謝謝您~~
  • 喔! 那家在明洞!! 靠近乙支路那一頭
    你什麼時候要去韓國??
    我盡量快點寫出來^^;

    他們是外帶比較多唷 :)
    YG藝人常去吃的還有好幾家在麻浦區

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2011/11/23 11:25 回覆

  • 小米
  • 感謝瑪小姐((鞠躬
    我是明年2月要去看大秀
    想去很多YG藝人會去的店裡
    最近開始慢慢的在做功課
    規劃行程~
    謝謝您喔^^
  • 我會盡量早點寫出來^^;

    他們常去的店在梨泰院跟合井附近不少

    還有當然就是老闆開的club.他們是真的會去:)

    因為年底比較忙~~ 之後我會盡量補其介紹唷^^

    謝謝你,ˇ要常逛粉絲團唷^^

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2011/11/23 23:21 回覆

  • 悄悄話
  • apple
  • 我也好想試試這個仁寺洞的皇后蔘雞湯, 好像好好味好正啊!!!^^
  • 環境也好 口味也好囉 :) 當然有時候也是會想食土俗村
    不過~~ 就要特登跑去 又要脫鞋....

    皇后這裡口味也多 附近又好逛
    對趕時間的人來說是上上之選 :)

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2011/12/12 11:03 回覆

  • sumile
  • 真的超好吃的~~下次還要去~~
  • :)

    瑪娃&阿瑪小姐 於 2012/04/09 23:29 回覆

  • Ariver
  • 哇~感謝瑪小姐的整理介紹!!!

    下個月打算和朋友去首爾玩,他說想去吃蔘雞湯,
    但我只知土俗村,可那裡不太對我的胃,
    (而且我去年夏天去的,脫鞋處的味道真的是......)
    現在有另一個選擇了,真開心!!!!

    身為VIP其實對YG藝人會去的那間比較有興趣 XD
    而且看起來...我去年迷路時有經過門口的樣子!!
    (不知你有沒有寫怎麼去了,等等來仔細找找~)

    有鮑魚的那間看起來也很讚!!
    而且這間看你的說法我大概能知在哪,
    一起列入考慮,耶~~~開心 >///<

    平時只在粉絲團裡逛,今天突然看到這篇跳上來,
    剛好賺到新消息 XDD
  • 路人乙
  • 感謝瑪小姐的資訊! 這家真的好好吃,跟土俗村平分秋色!
    上個禮拜去首爾折騰了一番才發現,皇后已經搬到土俗村對面巷子裡囉!景福宮地鐵站內的地圖就有標示了^_^ 希望這個資訊有幫助 :)